Linguine Pastificio Setaccioro con Polipetti 16

Paccheri Pasta di Gragnano all’Astice con pomodorini – 26

Polpo con crema di ceci & timo 18

Insalata di puntarelle, pecorino e alici di Cetara – 12

Baccalà croccante con Papaccelle – 16

Composizione di mare –20

Branzino ‘’Italia’’ al forno con patate e carciofi x 2 persone – 48

PESCATO:

Trancio di Cernia con Carciofi 18

San Pietro per 2  persone – 55

Dentice al forno per 2 persone – 55

Cernia per 4 persone – 120

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• Calice di  Passerina Cocci Grifoni – 7

• Calice di Metodo Classico – Farfalla extrabrut– Ballabio – 9

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Pizza con impasto integrale:

Mozzarella del Caseificio Rizzoli, Taleggio-Pere Noci – 12

Novità: Birra rossa della Foresta Nera – Ganter 0,33 – 5

Per informazioni ingredienti allergenici presenti nelle nostre ricette si prega di chiedere al personale di sala.

Bruschette con dadolata di pomodoro, burrata
di bufala e alici di Cetara (4 PEZZI) 11

Insalata di polpo* seppie* e gamberi * 16,5

Polpo* crema di ceci e timo  18           

Composizione di mare* 20                  

Sauté di cozze e vongole 15

Spaghetti “Pastificio Mancini” alle vongole  16

Spaghettoni “Pastificio Mancini” alla Cetarese con colatura di alici 13

Tortelloni di zucca con gamberi* 18

Risotto carnaroli della Tenuta Castello alla pescatora (per 2 persone )  cad.  17

Scialatielli del pastificio Setaccioro allo scoglio *  20

Paccheri di Gragnano con pomodorini, burrata e basilico 13

Tagliatelle al ragù  13

Branzino aperto alla griglia 20

Grigliata mista* di pesce 24

Frittura di calamari* e gamberi * con julienne di verdure 18

Spiedini di calamari* e gamberi *  17

Tagliata di manzo con patate al forno 18

Cotoletta alla bolognese 13

Insalata di verdure – 5

Patate al forno – 5

Patate fritte * – 5

Cicoria ripassata a.o.p. – 6

Verdure alla griglia – 6

Frizzanti

Champagne brut reserve Billecart Salomon 80

Franciacorta riserva 2007 “riedizione 2022” Mosnel 120

Franciacorta riserva 2007 “riedizione 2022” Mosnel magnum 200

Franciacorta dosaggio zero Cà del Bosco 75

Franciacorta Parosè 2007 riedizione 2023 90

Franciacorta pas dosè Mosnel 40

Franciacorta rosè Mosnel 40

Franciacorta brut “Milledì” Ferghettina 40

Franciacorta saten brut Ferghettina 40

Franciacorta brut Corte Fusia 40

Franciacorta saten Corte Fusia 40

Trento doc S.A. Blauwal – Cesconi 40

Oltrepò Pavese Metodo Classico extrabrut Farfalla – Ballabio 35

Prosecco di Valdobbiadene brut Col de Mez – Soligo 23

Pignoletto frizzante Corte d’Aibo 16,5

Pignoletto frizzante Corte d’Aibo 375ml 12

Campania

Fiano Valmezzana – Cilento – Albamarina 22

Fiano Crai – Cilento – Cobellis 22

Fiano Pian di Stio – Cilento – San Salvatore 40

Fiano di Avellino Ventidue – Villa Raiano 33

Greco di Tufo Riserva Oikos – Fonzone 33

Falanghina Levante – Monserrato 22

Rosato Maricinè – Paestum – Albamarina 22

Aglianico Futos – Paestum – Albamarina 22

Aglianico Riserva Agriddi – Cilento- Albamarina 40

Emilia Romagna

Pignoletto Classico Corte d’Aibo 22

Sangiovese di Romagna Superiore Giovanna Madonia 22

Sangiovese di Romagna Superiore Giovanna Madonia 375ml 12

Barbera Frizzante Corte d’Aibo 21

Friuli Venezia Giulia

Sharis (ribolla e chardonnay) Livio Felluga 375ml 13

Sharis (ribolla e chardonnay) Livio Felluga 28

Ribolla gialla – I Clivi 28

Friulano San Pietro – I Clivi 28

Flor di vis (Malvasia istriana, tocai friulano e riesling renano) Vie di Romans 35

Sauvignon Vieris – Vie di Romans 38

Chardonnay – Vie di Romans 38

Pinot grigio ramato Le favole 20

Malvasia Le favole 20

Picavelt (Riesling, Pinot bianco, Sauvignon blanc) Le favole  20

Frus (Muller Thurgau, Malvasia, Pinot Bianco, Verduzzo) TripleA 32

Malvasia – La Viarte 50

Piemonte

Erbaluce di Caluso Cieck 23

Derthona – Timorasso – Vigneti Massa 28

Nebbiolo – Langhe – Massolino 28

Lombardia

Chardonnay Cà del Bosco 60

Lugana Cà dei Frati 23

Chardonnay passito Mosnel 375 ml 38

Chardonnay passito Mosnel a calice 8

Umbria

Chardonnay – Bramito della Sala – Antinori 33

Sardegna

Vermentino di Gallura – Luris- Depperu 30

Sicilia

Grillo – Timeo – Baglio di Pianetto  23

Syrah passito Alessandro di Camporeale 0,50 35

Syrah passito Alessandro di Camporeale a Calice 8

Valle d’Aosta

Chardonnay Les Cretes 30

Pinot Nero Les Cretes 30

Trentino Alto Adige

Nosiola Foradori TripleA 38

Gewürztraminer Köfererhof 33

Gewürztraminer Frauenrigl – Peter Zemmer 33

Chardonnay Buchholz – Peter Zemmer 33

Pinot Grigio Peter Zemmer 23

Vorberg Pinot Bianco Riserva Terlano 40

Riesling Pacherhof 35

Riesling Kuenhof – Pliger Peter 35

Kerner Pacherhof 32

Grüner Veltliner Kuenhof – Pliger Peter 32

Schiava Mas dei Chini 21

Lagrein Gries Riserva Terlano 38

Pinot Nero Riserva Monticol 40

Moscato Giallo passito Sissi Meran 375 ml 50

Moscato giallo passito Sissi Meran a calice 12

Coperto   –  2,50

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Acqua minerale Plose  0,50  2

Acqua minerale Plose  0,75    3

Coca – Fanta – bott. 0,33     3,5

Chinotto Biologico Tomarchio 0,275   4

Birra analcolica lager Pedavena  0,33  4

Pedavena bionda lager piccola 0,20   3

Pedavena bionda lager media 0,40 5

Pedavena bionda lager litro      12

Ganter Wodan Rossa spina 0,33 5

Ganter Wodan Rossa spina litro  15

Birra Rossa Carlo Quinto – Haacht 0,33 5

IPA Birra del Bosco – San Michele all’Adige 0,33 6

Weissbier hefe Ganter 0,50   6

Calice fermo  7

Calice di Metodo Classico 9